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La table du restaurant Arraya propose une cuisine de terroir sincère et généreuse mettant à l'honneur les produits du pays qui peuvent varier au gré des saisons.
Vous serez accueillis dans une élégante salle à manger... ou bien sur la terrasse dès les beaux jours, à l'ombre des platanes en plein cœur du plus beau village du Pays Basque !
La Semaine du Pays Basque parle de notre table !
Client de l'hôtel ou non, profitez :
d'un petit déjeuner copieux et gourmand (de 8h00 à 10h30)
et tous les après-midis (de 13h30 à 18h) :
Planches salées (charcuterie / fromage), gâteaux maison, café, verre de cidre ou toutes autres gourmandises. Carte.
La Table d'Arraya vous est proposée tous les soirs du mercredi au dimanche ainsi que le samedi midi et le dimanche midi.
La cuisine de Charlotte Bertrand, cheffe d'Arraya, respire les voyages ! Elle aime s'amuser avec les épices, les couleurs, les textures et les saveurs .
Nous vous proposons de le découvrir dans notre carte et votre assiette.
Prenez un verre à l'écart dans notre bar, situé dans le petit salon bleu.
Dans notre établissement, nous sommes fiers de porter le titre de Maître Restaurateur, une certification d'excellence reconnue dans l'art culinaire français. Cela témoigne de notre engagement constant à offrir une cuisine faite maison, élaborée sur place à partir de produits bruts et de qualité.
Venez savourer l'authenticité de nos plats, où chaque bouchée reflète notre dévouement à l'art de la bonne table.
Notre table, nous la pensons pour les amoureux d'une cuisine de qualité.
Nos plats sont élaborés à partir de produits frais et locaux autant que possible. Nous espérons que notre carte saura vous séduire.
La cheffe, Charlotte Bertrand, vous parle de sa cuisine dans l'émission "Bienvenue chez nous" sur le plateau de France Bleu Pays Basque.
Afin de vous permettre d'imaginer à quoi ressemblera votre séjour, de ressentir l'atmosphère de notre établissement dès maintenant, découvrez ici quelques photographies de notre restaurant.
