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Bien plus qu'un Hôtel...

Arraya a une âme : elle se voit, elle se sent, elle se vit !

Une maison basque

Bâti au 16ème siècle sur la place du village de Sare, Arraya est un ancien relais de Compostelle transformé en un hôtel de charme depuis 1951.
Il est tenu par la famille Fagoaga depuis 3 générations.
Formé de trois maisons très anciennes groupées autour d'un jardin qui échappe aux regards, Arraya occupe le centre de Sare, l'un des plus beaux villages du Pays Basque.
Dès l'entrée, de beaux salons et une ravissante salle à manger affichent un charme qui doit beaucoup à la patine des meubles et à l'éclat de bouquets de fleurs du jardin.

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tableau Basque
Jardin arrière de l'hôtel Arraya

Un écrin de verdure

Arraya est situé au centre de Sare, petit village entouré des montagnes et la nature. On retrouve aussi cette présence de nature au coeur de l'hôtel quipossède son petit écrin de verdure qui échappe aux regards : un jardin à l'anglaise

Composé de beaux massifs dans lesquels on retrouve différentes variétés d'arbustes : pittosporum forest blue, rincospernum, agapanthes, pittosporum naims et autres barberis, vous vous laisserez guider par l'escalier de chêne et d’ardoise pour y accéder.

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Amateurs de fragrances, vous serez conquis par le parfum subtil du jasmin étoilé qui recouvre ses belles terrasses du jardin lorsqu’il est en fleur. Sur les balcons, c’est la vigne vierge qui fait son spectacle !

A Arraya, la nature suit le rythme des saisons, fleurissent en leur temps arums, dahlias et près de 200 pieds de rosiers Queen Elisabeth… du printemps jusqu'à l'automne.

Le jardin était le projet de toute une vie pour Paul et Louise. Passionnée par les plantes et les fleurs, Louise a transmis tout son amour et son savoir-faire à Laurence, qui prend soin de faire perdurer la tradition en composant chaque jour de magnifiques bouquets de fleurs fraîches qui embaument le salon et la salle à manger de l’hôtel.

Une histoire de famille

Au Pays Basque, une maison ne s'approprie pas… elle se transmet d'une génération à l'autre et c'est dans cet esprit-là que les Fagoaga vous accueillent chez eux à l'Arraya, en partageant avec vous leur amour pour leur demeure.

L’aventure d’Arraya débute par l’histoire d’un frère et une sœur, Paul et Louise. Avec l’aide de leurs parents, ils transforment leur modeste maison en salon de thé. On est alors en 1951. Quelques années plus tard, en 1962, le restaurant s'agrandit vers la maison voisine, suivi de 6 belles chambres avec chacune leur salle de bain : très avant-gardiste pour l'époque !

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Laurence et Jean-Baptiste Fagoaga - Arraya

Arraya connut un succès fou dès le départ. Il faut dire que Paul Fagoaga et son frère Jean, pelotaris de renom, étaient très connus à l'époque !

En 1982, la boutique Arraya ouvre et c'est Maité, la cousine de Paul qui en prend les rênes.Chaque année alors, une nouvelle pierre est portée à l'édifice : l'amour de la famille Fagoaga pour cette maison ne faiblit pas et se transmet à la génération suivante tout naturellement.

Depuis 1995, Jean-Baptiste et Sébastien Fagoaga, les fils de Paul ont repris le flambeau sous l'œil attentif de la génération précédente bien-sûr ! Accompagnés de leurs épouses, Laurence et Lorentxa. Arraya poursuit son chemin tout en entrant petit à petit dans le 21ème siècle…

En 2003 et 2006, le second étage de l'hôtel est entièrement rénové, c’est l’ouverture des chambres Privilège.

En 2011, une nouvelle boutique voit le jour : Akoka.

En 2015, la bâtisse originelle est quelque peu bousculée : Arraya est doté d’un ascenseur ! Le jardin est ainsi entièrement repensé pour donner naissance à des terrasses invitant à la détente aux beaux jours. Les nouveaux aménagements donnent naissance aux toutes dernières chambres : Prestige…

En 2016 : Obtention de la quatrième étoile !

Un accueil tout en gentillesse et simplicité par l’un des membres de la famille vous attend : la qualité du service est au cœur de la tradition depuis 3 générations.

A bientôt au Pays Basque !

Galerie photos

Afin de vous permettre d'imaginer à quoi ressemblera votre séjour, de ressentir l'atmosphère de notre établissement dès maintenant, découvrez ici quelques clichés de notre hôtel, d'une de nos chambres, de notre restaurant, et de l'environnement idyllique dans lequel nous nous trouvons et dont vous pourrez profiter.