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Découvrez le Pays Basque dans votre assiette, à travers des produits de notre région, mais aussi à travers l’inspiration d’une recette traditionnelle, d’une technique particulière ou d'un souvenir d'enfance.
(Servi jusqu’à l’âge de 11 ans)
Poisson du jour accompagné de pommes de terre rôties ou purée de légumes
Filet de volaille accompagné de pommes de terre rôties ou purée de légumes
Moelleux au chocolat
